• 索引号:370403/2020-00426
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  • 发布机构:区政府办信息室
  • 成文时间:2020年05月29日
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薛城政务信息2020第102期

区市场监管局“驻场制”护航学生“开学季”饮食安全    在前期开展学校食堂复学复课前食品安全专项检查的基础上,全面实施“驻场制”, 驻场责任人入驻学校后,与校长签订食品安全责任书。入驻期间,从检查学校食堂经营资质、餐饮配送单位资质、建立食材采购台账、肉类检疫合格证明、采购食材快检、明厨亮灶以及食品加工全流程进行监管和业务指导,确保了全区50余所学校的广大师生饮食安全。(区市场监管局)

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